Héritage

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HÉRITAGE

UN PATRIMOINE FAMILIAL

Plus d’un siècle d’histoire

Perdine, c’est l’histoire d’une famille qui perpétue le savoir-faire ancestral de la culture des agrumes. Depuis 1890, chaque génération s’engage à préserver et à perfectionner cette tradition de l’excellence en faveur du goût. L’ambition familiale est la même depuis toujours : offrir des oranges et des clémentines aux saveurs rares et intenses.

Une passion à partager

Avec la farouche volonté de sauvegarder leur fantastique héritage, la jeune génération fait le choix de vendre la production en direct du verger. Désormais et depuis 2012, les oranges et les clémentines Perdine sont accessibles à tous ceux qui recherchent le meilleur, qu’ils soient des professionnels de la gastronomie ou des particuliers exigeants.

UN FRUIT D’EXCEPTION

Les lettres de noblesse d’un fruit rare

Nécessitant chaleur et soleil, l’orange a longtemps été réservée à l’aristocratie. Durant la Renaissance, ce fruit de luxe était un symbole de pouvoir et de richesse. Aujourd’hui encore, on peut admirer les orangeries des palais royaux en France, en Belgique, en Angleterre, en Allemagne et même en Russie. Ces magnifiques bâtiments aux immenses baies vitrées témoignent de la puissance symbolique accordée à ce fruit gorgé de soleil au cœur de l’hiver.

Un précieux cadeau

Jusque dans les années 1950, l’orange est rare et chère. On l’achète à la pièce pour l’offrir en cadeau. Elle évoque encore pour les plus anciens le souvenir de leur Noël d’enfant où l’orange trouvait sa place sous le sapin parmi les pains d’épices et les biscuits.

UN TERROIR INCOMPARABLE

Le berceau de l’orange en Europe

Le goût sans pareil des fruits Perdine provient d’un terroir historique d’une richesse exceptionnelle. Le pays de Valencia est sans nul doute le territoire le plus propice à la culture des agrumes. Dès la fin du XVIIIe siècle, les premières plantations d'orangers y trouvent un terrain idéal et des conditions météorologiques idylliques.

La méditerranée valencienne


Les vergers Perdine se nichent au cœur de la vallée de Les Valls de Sagunt. Baignées de soleil, les orangeraies fleurissent entre collines et mer. Les pieds se détachent des coteaux couleur ocre qui surplombent la mer.

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